Το Taste Atlas δημοσίευσε τη λίστα του με τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο και, φυσικά, τα ελληνικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν.
Ο γαστρονομικός οδηγός μοιράζεται συχνά τις λίστες του με τα καλύτερα πιάτα του κόσμου, όπου η ελληνική κουζίνα και τα παραδοσιακά φαγητά, γλυκά αλλά και ποτά φιγουράρουν πολύ ψηλά.
Μάλιστα, η ελληνική κουζίνα «στέφθηκε» η δεύτερη καλύτερη στον κόσμο, πίσω από την ιταλική.
Εννέα ελληνικά σκληρά τυριά στα 50 καλύτερα του κόσμου
Στη λίστα με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου, μάλιστα, η Ελλάδα εκπροσωπείται με 9 τυριά.
Έτσι, στη δεύτερη θέση βρίσκεται η γραβιέρα Νάξου, ενώ στην τρίτη η γραβιέρα Κρήτης.
Λίγο πιο κάτω, στην 7η θέση βρίσκεται η κεφαλογραβιέρα, στην 8η το Σαν Μιχάλη (από τη Σύρο), στην 9η η γραβιέρα Αγράφων, στη 13η το κεφαλοτύρι, στη 14η το μετσοβόνε, στη 17η το λαδοτύρι Μυτιλήνης.
Στην 43η θέση βρίσκεται το Μελίχλωρο (από τη Λήμνο), ενώ στην 64η βρίσκεται το ξινότυρο Μυκόνου.
Αυτό είναι το καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο
Στη «χρυσή» 50άδα η Ιταλία εκπροσωπείται από 13 τυριά, με το κορυφαίο όλων να είναι, όπως ήταν αναμενόμενο, το Parmigiano Reggiano, η γνωστή μας παρμεζάνα. Στην 5η θέση βρίσκεται το επίσης δημοφιλές pecorino.
ΠΗΓΗ iefimerida.gr
