-Κι επειδή ανοίξαμε το κεφάλαιο των λιανικών πωλήσεων, να αναφέρουμε πως ο χάρτης των σούπερ μάρκετ έχει πλέον 4 ορόφους. Στον πρώτο, μόνος, ο όμιλος Σκλαβενίτη με τζίρο €6,13 δισ. το 2025 (από €5,56 δισ.), λειτουργικά κέρδη €392,1 εκατ., καθαρά όμως €99,5 εκατ. από €108,7 εκατ. Η μητρική εμφάνισε τζίρο πάνω από €5 δισ. για πρώτη φορά. Το μέγεθος μεγαλώνει ταχύτερα από την κερδοφορία ακόμη και στην κορυφή.
Στον 2ο όροφο, κατοικεί η Lidl Ελλάς που ως ομόρρυθμη δεν δημοσιεύει, αλλά υπολογίζεται στα €2,5 δισ.
Στον 3ο όροφο, η ΑΒ Βασιλόπουλος, γύρω στα €2 δισ. Εκεί μετακόμισε από φέτος και η Μασούτης. Η εξαγορά της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός ολοκληρώθηκε στα τέλη Μαΐου, με όρο της Επιτροπής Ανταγωνισμού την εκποίηση 53 καταστημάτων σε περιοχές τοπικής συγκέντρωσης.
Οι αυτοτελείς πωλήσεις του 2025, €1,203 δισ. της Μασούτης και €836 εκατ. της Κρητικός, δίνουν μια βάση τζίρου της τάξης των €2,04 δισ. Η ΑΒ πλέον σε απόσταση αναπνοής, ενώ σε δίκτυο η Μασούτης προηγείται ήδη με 1.200 καταστήματα. Σύμφωνα με πληροφορίες, η συμφωνία Γιάννη Μασούτη και Άγγελου Κρητικού έκλεισε στα €190 εκατ. συνολικά, εκ των οποίων €100 εκατ. μετρητά και περίπου €90 εκατ. δάνεια της Κρητικός που ανέλαβε ο αγοραστής.
Αυτά τα €100 εκατ. καθαρά αγόρασαν €836 εκατ. τζίρου, δηλαδή 12 λεπτά ανά ευρώ πωλήσεων. Η Κρητικός ήταν ζημιογόνος το 2025, με περιθώριο EBITDA γύρω στο 3,5% έναντι περίπου 6% της Μασούτης.
Αυτή η διαφορά είναι το πραγματικό στοίχημα. Αν το δίκτυο της Κρητικός φτάσει το περιθώριο της Μασούτης, ο αγοραστής προσθέτει €20 εκατ. EBITDA τον χρόνο από το ίδιο μαγαζί. Η αγορά συνολικά διακίνησε €16,24 δισ. το 2025 (NielsenIQ), +7,1%, με το έτοιμο γεύμα να ξεπερνά για πρώτη φορά το €1 δισ. Το τραπέζι του λιανεμπορίου μεγαλώνει διαρκώς, οι καρέκλες όχι.
