Αν και μπορεί να μην έχετε όρεξη να φάτε όταν έχετε πονόλαιμο, ορισμένες τροφές είναι καταπραϋντικές, εύκολες στην κατάποση και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Ας δούμε ποιες είναι κάποιες από αυτές…
#1 Τσάι χαμομηλιού
Εκτός από τις αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που περιέχει, το χαμομήλι μπορεί να μας βοηθήσει και στην ποιότητα του ύπνου μας και ο ύπνος είναι σημαντικός, ειδικά όταν είμαστε άρρωστοι. Επιτρέπει στο σώμα να ξεκουραστεί ενώ καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς.
Ποικίλα είναι τα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, C, D και E, του σεληνίου και του ψευδάργυρου. Τα αυγά είναι μια επιλογή που περέχει μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Ένα ολόκληρο αυγό περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη D, ψευδάργυρο και σελήνιο. Δοκιμάστε να καταναλώσετε μια θρεπτική ομελέτα, ένα φαγητό που είναι «εύκολο» για τον πονεμένο λαιμό.
#3 Τζίντζερ
Η φρέσκια ρίζα τζίντζερ αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινικά αποτελέσματα. Ξεφλουδίστε, τρίψτε και προσθέστε το τζίντζερ σε:
– Τσάι χαμομηλιού με μέλι
– Πουρέ γλυκοπατάτας
– Πλιγούρι βρώμης
– Smoothies
#4 Μέλι
Εάν ο βήχας συνοδεύει τον πονόλαιμο, το μέλι μπορεί να βοηθήσει. Επιπλέον, το μέλι έχει αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προσθέστε μέλι στο τσάι χαμομηλιού ή στο πλιγούρι βρώμης, βάλτε το σε smoothies ή πιο απλά, καταναλώστε απευθείας μια κουταλιά.
#5 Πουρές γλυκοπατάτας
Οι γλυκοπατάτες παρέχουν δύο βασικά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό: βιταμίνες A και C. Και οι δύο αυτές βιταμίνες είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τη γήρανση και τις ασθένειες. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης γεμάτες αντιφλεγμονώδεις ενώσεις και βέβαια η πολτοποιημένη υφή είναι καταπραϋντική για τον πονόλαιμο.
#6 Πλιγούρι βρόμης
Η βρόμη είναι ένας κόκκος χορταστικός και εύκολος στην πέψη. Επίσης, τα αντιοξειδωτικά και το μαγνήσιο στη βρόμη βοηθούν στον περιορισμό της φλεγμονής, ενώ ο ψευδάργυρος υποστηρίζει το ανοσοποιητικό και την επούλωση. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες στη βρόμη έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Μπορείτε να αναμίξετε τη βρόμη με άλλα υγιεινά συστατικά, όπως μια πολτοποιημένη μπανάνα, η οποία περιέχει επίσης βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά που προσθέτουν μια θρεπτική ώθηση.
#7 Πράσινο smoothies
Ένα smoothie μπορεί να γίνει ένα πλήρες γεύμα. Εάν επιλέξετε καλά τα συστατικά σας, τα smoothies μπορούν να προσφέρουν πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά υδατάνθρακες, εκτός από βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
#8 Φρέσκος χυμός κεράσι
Εκτός από την καταστολή της φλεγμονής, ο φυσικός αυτός χυμός μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκουραστείτε. Αυτό συμβαίνει γιατί τα κεράσια είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά μελατονίνη.
Μελέτες έχουν δείξει επιπλέον ότι η κατανάλωση κερασιών φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες.
#9 Ζωμός λαχανικών
Ένα ζεστό φλιτζάνι ζωμός λαχανικών μπορεί να σας ανακουφίσει και ο ατμός θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τη συμφόρηση εάν είστε μπουκωμένοι. Το σκόρδο στο ζωμό περιέχει θειούχες ενώσεις που καταπολεμούν τις φλεγμονές και αντιβακτηριακές, ιικές και μυκητιακές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία. Έρευνες έχουν δείξει ότι το παλαιωμένο εκχύλισμα σκόρδου μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού, μειώνοντας τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης.
#10 Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι μια δροσερή και μαλακή τροφή για τον λαιμό. Επιπλέον, το γιαούρτι περιέχει βιταμίνη Α και προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Προσθέστε γιαούρτι σε ένα smoothie ή καταναλώστε το με λίγο μέλι.
Σημείωση: Ποτέ δεν ξεχνάμε να συμβουλευόμαστε σε κάθε περίπτωση τον γιατρό μας, ειδικά εάν ο πονόλαιμος δεν υποχωρεί ή επιδεινώνεται.
* Πηγή: Vita
