Ποια χώρα μας πέρασε
Την πρώτη θέση κατέκτησε η ιταλική κουζίνα, η οποία βελτίωσε τη βαθμολογία της και πέρασε μπροστά από την ελληνική. Η Ελλάδα, που πέρυσι ήταν πρώτη, διατηρεί βαθμολογία 4,60 αλλά βρίσκεται πλέον στη 2η θέση πίσω από την Ιταλία.
Η εικόνα της ελληνικής κουζίνας
Παρά την απώλεια της κορυφής, η ελληνική κουζίνα παραμένει ανάμεσα στις απόλυτα κορυφαίες παγκοσμίως, αφήνοντας πίσω γαστρονομικές δυνάμεις όπως η Ισπανία και η Γαλλία.
Στην πρώτη δεκάδα των περιοχών με το καλύτερο φαγητό εμφανίζονται δυναμικά και ελληνικές περιοχές, με την Κρήτη, τη Μακεδονία, τις Κυκλάδες, την Πελοπόννησο και το Βόρειο Αιγαίο να καταγράφουν πολύ υψηλές βαθμολογίες.
Πιάτα με την υψηλότερη βαρύτητα
Κοντοσούβλι: Βρίσκεται στο Top 10 των «100 καλύτερων πιάτων στον κόσμο» και καταλαμβάνει την 6η θέση, ανεβάζοντας σημαντικά το γαστρονομικό προφίλ της χώρας.
Παραδοσιακά πιάτα δρόμου και ταβέρνας, όπως σουβλάκι, γύρος και μπουγάτσα, εμφανίζονται στα αφιερώματα του TasteAtlas για τα must-try ελληνικά πιάτα, ενισχύοντας τη συνολική εικόνα της ελληνικής κουζίνας.
Ελληνικά προϊόντα με κορυφαίες βαθμολογίες
Τυριά και αλλαντικά, όπως γραβιέρα Νάξου, γραβιέρα Κρήτης, σαγανάκι, παϊδάκια και τρίγωνα Πανοράματος, συγκαταλέγονται στα ελληνικά φαγητά με την υψηλότερη βαθμολογία και λειτουργούν ως «πρεσβευτές» της κουζίνας μας.
Το TasteAtlas αναφέρει επανειλημμένα ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ, όπως φάβα Σαντορίνης, φιστίκι Αιγίνης και ελιές Καλαμών, ως παραδείγματα ποιοτικών πρώτων υλών που ενισχύουν τη γενική βαθμολογία της ελληνικής κουζίνας.
