Η Περιφέρεια Κρήτης και η Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ, σε συνεργασία με την Ελληνική Πρεσβεία στην Αυστρία, διοργάνωσαν την “Εβδομάδα Κρητικής Γαστρονομίας” στους χώρους του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών στη Βιέννη, από 24 έως τις 28 Μαρτίου 2025.
Στόχος της πρωτοβουλίας αυτής, ήταν η ανάδειξη του “Κρητικού Διατροφικού Πολιτισμού” στο διεθνές πολυπολιτισμικό περιβάλλον (στελεχών-διπλωματών) του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών και η διεθνοποίηση του περιεχομένου της, καθώς στην κουζίνα του “Vienna International Center” (VIC) παρασκευάστηκαν 30 διαφορετικά Κρητικά πιάτα και προσφέρθηκαν περισσότερα από 12.000 γεύματα, κατά το παραπάνω χρονικό διάστημα.
Στην “Εβδομάδα Κρητικής Γαστρονομίας” παρευρέθηκαν ο Πρέσβης της Ελλάδας στην Αυστρία Γιώργος Ηλιόπουλος, η Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνου Μαίρη Λιονή και ο Δήμαρχος Σητείας Γιώργος Ζερβάκης.
Μέσω της διάδοσης της κρητικής κουζίνας η Περιφέρεια Κρήτης επιδιώκει να προβάλει τον ξεχωριστό γαστρονομικό πλούτο του νησιού και να αναδείξει την μοναδική διατροφική του ταυτότητα ενδυναμώνοντας διεθνώς την αναγνωσιμότητα της Κρήτης ως προορισμού υψηλής γαστρονομικής αξίας .
Η δράση αυτή διενεργήθηκε στο πλαίσιο του έργου “Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026”.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με την συνεργασία κι υποστήριξη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης (συμμετείχαν στην αποστολή 6 σεφ) καθώς και την υποστήριξη του Προέδρου της Ένωσης Ξενοδόχων Ρεθύμνου Μανόλη Τσακαλάκη και του συνεργάτη του Λεωνίδα Μπαμπάνη.
