- Διευκρινίσεις από τα Υπουργεία Ανάπτυξης και Πολιτικής Προστασίας
Καμία αλλαγή δεν έχει υπάρξει τα τελευταία χρόνια στο νομοθετικό πλαίσιο που να αφορά στην απαγόρευση λειτουργίας ψησταριών κατά τη διάρκεια πανηγυριών και παρόμοιων εκδηλώσεων, διευκρινίζουν με κοινή ανακοίνωσή τους τα Υπουργεία Ανάπτυξης και Πολιτικής Προστασίας, απαντώντας σε σειρά δημοσιευμάτων που έκαναν λόγο για σχετική απαγόρευση ή υποχρέωση προσφυγής αποκλειστικά σε υπηρεσίες catering.
Όπως τονίζεται, δεν υφίσταται καμία νέα νομοθετική ρύθμιση που να προβλέπει παύση της λειτουργίας των παραδοσιακών ψησταριών, οι οποίες αποτελούν διαχρονικό στοιχείο των πανηγυριών και τοπικών εκδηλώσεων σε ολόκληρη τη χώρα.
Οι ισχύουσες προβλέψεις
Ωστόσο, υπενθυμίζεται ότι:
- Η πώληση ή η προσφορά φαγητού και ποτού στο κοινό επιτρέπεται μόνο σε πωλητές που διαθέτουν τις απαραίτητες άδειες.
- Οι επιχειρηματίες και επαγγελματίες του χώρου οφείλουν να τηρούν τους ισχύοντες υγειονομικούς και φορολογικούς κανόνες, εξασφαλίζοντας έτσι την ασφάλεια των καταναλωτών και τη δημόσια υγεία.
- Επιπλέον, στο πλαίσιο των αντιπυρικών μέτρων κατά τη θερινή περίοδο, απαγορεύεται κάθε θερμή εργασία (όπως χρήση κάρβουνου ή φωτιάς) σε δασικές ή περιαστικές δασικές εκτάσεις, κάτι που εφαρμόζεται ανεξαρτήτως εκδηλώσεων.
Η απάντηση στις φήμες
Η ανακοίνωση έρχεται ως απάντηση σε παραπλανητικά δημοσιεύματα, τα οποία έκαναν λόγο για υποχρεωτική αντικατάσταση των παραδοσιακών ψησταριών με επαγγελματικά catering στα πανηγύρια, προκαλώντας έντονες αντιδράσεις σε επαγγελματίες της εστίασης και πολιτιστικούς συλλόγους.
Οι αρχές καλούν τους πολίτες και τους διοργανωτές εκδηλώσεων να ενημερώνονται αποκλειστικά από επίσημες πηγές και να αποφεύγουν την αναπαραγωγή μη επαληθευμένων πληροφοριών που ενδέχεται να προκαλέσουν σύγχυση και αδικαιολόγητη ανησυχία.
